東京麺通団 西新宿（東京都新宿区西新宿7-9-15）
食べたの３回目です。
ちょっぴり本格的な「はなまるうどん」という感じで、回転率はとてもよく、サっと入ってサっと出られるファストフードな感じ。
（５点で満点）
【またされない度】 3.0
混雑のわりにはまたされない印象。
かまたま等の「釜揚げ系」メニューは、高確率で4〜5分程度？茹で上げに待たされる・・・らしいが、自分は２回たのんで２回とも並ばずOK。
（「水で締めた」うどんである、ぶっかけ、ざる、かけうどんは等は待たされない）
ただし１バッチで数人まかなえるため、回転率はかなり速い。待っても最大２バッチくらいで10分程度でしょう。
【揚げ物その他】 3.5
非常に種類が多く、定番サイドメニューはほぼ網羅されている。バリエーションまで入れれば30〜40種類は軽くありそう。
イワシ天、ウインナ、野菜かきあげ、かしわを試したが、味はどれも水準＋αといったところか。（イワシ天の鮮度は△だと思うが・・）
かきあげの大きさは普通程度。他も量については普通で特筆すべきものはない。
【うどんのコシ】 3.0
普通〜すこし柔らかめ。例えば同じ新宿であれば西口の「一滴八銭屋」ほどのコシやモッチリ感ではない。
【うどんのつゆ】 ぶっかけつゆ3.0、かまたま3.0
ぶっかけつゆ（醤油だれ）は、いりこだしの風味が強めであり、好みが分かれるところかも。
かまたまについては、普通。可もなく不可もなく。うどん大で食すと若干飽きるように思う。
事前にある程度玉子と醤油だれがかき混ぜられているのがちょっと残念だが、かまたまに必須なかき混ぜ行動を可能な限り回避したい方にはむしろグーか。